专治板栗剥壳难
宣布时间：
2020-11-30 13:40
来源：
1、买回来的板栗先不要清洗 ，把它直接放在案板上 ，用刀在板栗的屁股上切下一个口 ，切记切的时候说要小心手 ，不然要见红了就欠好了 。
2、切好之后 ，再把板栗放在水中清洗洁净 ，然后倒入 ，已经烧开的水中 ，大火煮一分钟 。
3、煮的时间不宜过长 ，如果不可够确定煮的时间够不敷 ，我们可以先捞出一个试一下 ，如果能够很容易剥壳 ，就可以关火出锅啦 ，出锅后的板栗不要过凉水 ，直接放在大盆中 ，趁着板栗是热的时候 ，从开口处很容易的就能够把壳剥掉 。是不是很简单 ，赶忙去试一下呗 。
板栗现在大宗上市 ，价格自制的时候 ，可以多买一些贮存起来 ，用这个要领剥板栗 ，很是的简单快速 ，全部剥好之后 ，把它装在袋子里抽真空 ，放在冰箱冷冻起来 ，想吃的时候 ，可以拿出来做种种喜欢的美食佳肴 ，再也不必担心板栗价格上涨而舍不得吃啦 。
板栗的营养不但很高 ，口感也是美味 ，不但可以生吃、熟吃 ，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风姿食品 ，以及做种种糕点的馅料 。
切记板栗虽好 ，切勿贪嘴 ，适量食用 ，方为最佳!
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